Υγεία
Άνοια: Το τρόφιμο «ελιξίριο» για γερό μυαλό – Μισή κουταλιά μειώνει κατά 28% τον κίνδυνο
Στο ελαιόλαδο κρύβεται το μυστικό για γερό μυαλό κατά το γήρας, σύμφωνα με μελέτη που βρίσκεται στο στάδιο της προδημοσίευσης και διαπιστώνει ότι το έλαιο-πρωταγωνιστής στη μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου σχετιζόμενου με άνοια. Τα ευρήματα παρουσιάστηκαν στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
Μέσα από τα στοιχεία για περισσότερους από 90.000 Αμερικανούς επαγγελματίες υγείας, διαπιστώθηκε ότι οι λάτρεις του ελαιόλαδου είχαν λιγότερες πιθανότητες θανάτου σχετιζόμενου με άνοια σε βάθος τριών δεκαετιών. Συγκεκριμένα, ο κίνδυνος ήταν κατά 28% μικρότερος με πάνω από μισή κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο την ημέρα, συγκριτικά με όσους το κατανάλωναν σπάνια.
Με βάση τις εκτιμήσεις των ερευνητών, μια μικρή αλλαγή στη διατροφή θα μπορούσε να κάνει τη διαφορά: ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο αντί μαργαρίνης, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου σχετιζόμενου με άνοια έως και 14%. Σύμφωνα με τους ειδικούς, μελέτες όπως αυτή μπορούν μόνο να δείξουν συσχετισμούς και όχι αιτιώδεις σχέσεις ότι το ελαιόλαδο προστατεύει τον εγκέφαλο που γερνά.
Σύμφωνα με τη διατροφολόγο και πρώην πρόεδρο της αμερικανικής Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, Connie Diekman, το ελαιόλαδο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά οξέα, γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους. Καθώς η επιστημονική θεωρία αναγνωρίζει εμπλοκή της φλεγμονής στη εκδήλωση της άνοιας, εξηγείται πώς η τακτική κατανάλωση ελαιόλαδου μπορεί να έχει τέτοια προστατευτική δράση, σύμφωνα με την Diekman.
Η καρδιαγγειακή υγεία εντούτοις δεν εξηγεί το τελευταίο εύρημα για το ελαιόλαδο και τον μειωμένο κίνδυνο θανάτου σχετιζόμενου με άνοια, διευκρίνισε η ερευνήτρια Anne-Julie Tessier, μεταδιδακτορική συνεργάτρια στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Αντιθέτως, ανέφερε, η εξήγηση είναι πιθανότερο να αναζητηθεί στα μικροθρεπτικά συστατικά του ελαιόλαδου όπως οι πολυφαινόλες, μια σειρά από φυτικές ενώσεις με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
ygeiamou.gr
-
Ατζέντα9 ώρες ago
Στο Λουτράκι η Μις Υφήλιος 2023 Sheynnis Palacios
-
Επικαιρότητα22 ώρες ago
Μεγάλη πυρκαγιά στο εργοστάσιο όπου παρασκευάστηκαν τα γεύματα της δηλητηρίασης
-
Επικαιρότητα12 ώρες ago
Λαμία: Ολοκληρωτική καταστροφή στο εργοστάσιο που συνδέεται με τα γεύματα που δηλητηρίασαν μαθητές
-
Αθλητισμός22 ώρες ago
ΠΑΟΚ: Έξαλλοι πανηγυρισμοί στο Βικελίδης – «Φλέγεται» η Τούμπα για το 4ο Πρωτάθλημα! (pics)
-
Ατζέντα10 ώρες ago
Θύμα διάρρηξης ο Γιώργος Μαζωνάκης: Πόσες χιλιάδες ευρώ του άρπαξαν
-
Ελλάδα8 ώρες ago
Σχολεία: Έρχονται ψηφιακά μαθήματα-Αλλάζουν τα πάντα από Σεπτέμβριο
-
Ελλάδα8 ώρες ago
Πουλήθηκε το σπίτι της Πισπιρίγκου στην Πάτρα-Ποιος το αγόρασε και πόσο
-
Ατζέντα6 ώρες ago
Μόνα Λίζα: Λύθηκε το μυστήριο του διασημότερου πίνακα όλων των εποχών