Υγεία
Άνοια: Το τρόφιμο «ελιξίριο» για γερό μυαλό – Μισή κουταλιά μειώνει κατά 28% τον κίνδυνο
Στο ελαιόλαδο κρύβεται το μυστικό για γερό μυαλό κατά το γήρας, σύμφωνα με μελέτη που βρίσκεται στο στάδιο της προδημοσίευσης και διαπιστώνει ότι το έλαιο-πρωταγωνιστής στη μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου σχετιζόμενου με άνοια. Τα ευρήματα παρουσιάστηκαν στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
Μέσα από τα στοιχεία για περισσότερους από 90.000 Αμερικανούς επαγγελματίες υγείας, διαπιστώθηκε ότι οι λάτρεις του ελαιόλαδου είχαν λιγότερες πιθανότητες θανάτου σχετιζόμενου με άνοια σε βάθος τριών δεκαετιών. Συγκεκριμένα, ο κίνδυνος ήταν κατά 28% μικρότερος με πάνω από μισή κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο την ημέρα, συγκριτικά με όσους το κατανάλωναν σπάνια.
Με βάση τις εκτιμήσεις των ερευνητών, μια μικρή αλλαγή στη διατροφή θα μπορούσε να κάνει τη διαφορά: ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο αντί μαργαρίνης, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου σχετιζόμενου με άνοια έως και 14%. Σύμφωνα με τους ειδικούς, μελέτες όπως αυτή μπορούν μόνο να δείξουν συσχετισμούς και όχι αιτιώδεις σχέσεις ότι το ελαιόλαδο προστατεύει τον εγκέφαλο που γερνά.
Σύμφωνα με τη διατροφολόγο και πρώην πρόεδρο της αμερικανικής Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, Connie Diekman, το ελαιόλαδο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά οξέα, γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους. Καθώς η επιστημονική θεωρία αναγνωρίζει εμπλοκή της φλεγμονής στη εκδήλωση της άνοιας, εξηγείται πώς η τακτική κατανάλωση ελαιόλαδου μπορεί να έχει τέτοια προστατευτική δράση, σύμφωνα με την Diekman.
Η καρδιαγγειακή υγεία εντούτοις δεν εξηγεί το τελευταίο εύρημα για το ελαιόλαδο και τον μειωμένο κίνδυνο θανάτου σχετιζόμενου με άνοια, διευκρίνισε η ερευνήτρια Anne-Julie Tessier, μεταδιδακτορική συνεργάτρια στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Αντιθέτως, ανέφερε, η εξήγηση είναι πιθανότερο να αναζητηθεί στα μικροθρεπτικά συστατικά του ελαιόλαδου όπως οι πολυφαινόλες, μια σειρά από φυτικές ενώσεις με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
ygeiamou.gr
-
Ατζέντα4 ώρες ago
Eurovision 2024: Σόκαρε η Ισπανία-Η στιγμή που οι χορευτές έμειναν με τα εσώρουχα (βίντεο)
-
Καιρός21 ώρες ago
Καιρός: Ισχυρή καταιγίδα και χαλάζι στη Θεσσαλονίκη – «Ποτάμια» οι δρόμοι, δείτε φωτογραφίες
-
Ελλάδα3 ώρες ago
Βύρωνας: Αυτός είναι ο 32χρονος που εκτέλεσαν εν ψυχρώ μπροστά στο παιδί του
-
Μουσική7 ώρες ago
Eurovision 2024: Σε αυτή τη θέση θα εμφανιστεί η Μαρίνα Σάττι στον τελικό
-
Καιρός7 ώρες ago
Καιρός: Μετά τις βροχές…. καύσωνας με θερμοκρασίες μέχρι 35 βαθμούς
-
Ελλάδα6 ώρες ago
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 10 Μαΐου
-
Ελλάδα5 ώρες ago
Τέμπη: Ποινικές διώξεις σε τρεις ισχυρούς επιχειρηματίες για την τραγωδία
-
Ελλάδα5 ώρες ago
Καφές “φαρμάκι”: Πάνω από 4 ευρώ θα φτάσει η τιμή