Ελλάδα
Νοθευμένο μέλι: Πώς θα το ξεχωρίζετε σε χρόνο “ντε – τε”
![](https://mypressnet.gr/wp-content/uploads/2022/12/meli_nothmeno.jpg)
Πολλοί είναι οι πολίτες που αγοράζουν μέλι αλλά παραμένουν με την απορία αν το προϊόν που πήραν είναι γνήσιο ή νοθευμένο. Για να είμαστε ειλικρινής, το νοθευμένο μέλι είναι αρκετά συχνό φαινόμενο τα τελευταία χρόνια στις αγορές οπότε ήρθε η ώρα να ρίξουμε φως στο τοπίο.
Για να καταλάβουμε αν το μέλι μας είναι αγνό το πρώτο βήμα είναι να γνωρίζουμε πολύ καλά την κατηγορία μελιού την οποία προτιμάμε. Αν δούμε κάποια παρέκκλιση τότε θα πρέπει να ανησυχήσουμε και να αναρωτηθούμε αν είναι νοθευμένο ή όχι το μέλι μας. Εκτός αυτού υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ελέγξουμε τη γνησιότητα του μελιού μας. Ας τους δούμε αναλυτικά:
Ο πιο απλός τρόπος είναι από ένα ύψος με ένα κουταλάκι να αφήσουμε το μέλι να στάξει. Αν η λεπτή γραμμή που δημιουργείται δεν κόβεται, υπάρχει δηλαδή συνεχόμενη ροή, τότε το μέλι μας είναι ανόθευτο.
Ένα άλλο τεστ που είναι εύκολο να κάνουμε είναι να βάλουμε μια κουταλιά μέλι μέσα σε ένα ποτήρι νερό, αν αυτό διαλυθεί τότε είναι νοθευμένο με κάποια γλυκαντική ουσία ενώ αν πέσει κάτω όπως είναι τότε είναι γνήσιο.
Επίσης μπορούμε να βουτήξουμε ένα φιτίλι μέσα στο μέλι και να το ανάψουμε με τον αναπτήρα μας αν καεί τότε το μέλι μας είναι αγνό.
Ένα τελευταίο πείραμα που μπορούμε να κάνουμε είναι να ρίξουμε μερικές σταγόνες μέλι πάνω σε στυπόχαρτο, αν απορροφηθεί τότε πρόκειται για νοθεία.
Ζαχάρωμα: Φυσική διαδικασία
Πολλοί είναι αυτοί που θεωρούν πως ένα μέλι που έχει κρυσταλλώσει είναι νοθευμένο. Το ζαχάρωμα είναι μια φυσική διαδικασία που συμβαίνει στο μέλι και ανάλογα με το είδος του ζαχαρώνει εύκολα ή δύσκολα. Αυτό που πρέπει να προσέξουμε εμείς κατά την αγορά ενός μελιού είναι να εμπιστευόμαστε τον παραγωγό από τον οποίο προμηθευόμαστε το μέλι.
makeleio.gr
-
Ατζέντα3 ώρες ago
Λαογραφική Στέγη Κορίνθου: Ανακοίνωση & Πρόσκληση στο 3ο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Χορών
-
Ελλάδα2 ώρες ago
Θερινές εκπτώσεις: Πότε ξεκινούν-Ποια Κυριακή ανοιχτά τα καταστήματα
-
Αθλητισμός5 ώρες ago
Μεγαλειώδης κίνηση Τεντόγλου: Δίνει τη σημαία των Ολυμπιακών Αγώνων στον Γιάννη Αντετοκούνμπο
-
Αθλητισμός7 ώρες ago
Ο Κύψελος δίνει το αίμα του για τους συνανθρώπους μας
-
ΔΗΜΟΣ ΚΟΡΙΝΘΙΩΝ4 ώρες ago
Νανόπουλος: “Όχι στην ιδιωτικοποίηση της καθαριότητας που εξήγγειλε ο Σταυρέλης”
-
Ελλάδα4 ώρες ago
Φρίκη στον Πύργο: Πέταξε τη σύζυγό του από το μπαλκόνι ύψους 3 μέτρων
-
Επικαιρότητα5 ώρες ago
Γαλλία: Η Δημοκρατία νίκησε-Ανατροπή με πρωτιά της Αριστεράς
-
Ελλάδα4 ώρες ago
Πάτρας: Άνδρας βρέθηκε απαγχονισμένος σε πλατεία